Акт №4
проверки организации, качества питания и санитарно-гигиеническому состоянию
столовой МКОУ «Бисертская средняя школа №1»
21.05.2025 года

Время: 09.25 часов.
Цель, проведения общественного контроля организации и качества горячего питания в
столовой при МКОУ «Бисертская средняя школа №1».
Комиссия в составе:
Вострова Ирина Павловна, заместитель директора, председатель комиссии,
члены комиссии:
Акулова Светлана Ивановна, учитель,
Осинцева Евгения Вячеславовна, родитель,
Зеленина Лариса Владимировна, родитель,
секретарь комиссии:
Гущина Светлана Васильевна, специалист по кадрам,
провела проверку организации и качества питания в столовой МКОУ «Бисертская средняя
школа №1».

Комиссией установлено:

- горячее питание предоставляется всем обучающимся школы с 1-11 класс;
- имеется график питания;
- санитарное состояние пищеблока соответствует санитарным нормам и правилам;
- наличие спецодежды у сотрудников пищеблока;
- пищевые продукты, продовольственное сырье поступает в столовую с документацией,
которая подтверждает их качество и безопасность;
- составленное меню и качество приготовления пищи соответствует требованиям СаНПиН;
- приготовленные блюда соответствуют утвержденному 10-дневному меню;
- вкусовые качества приготовленных блюд удовлетворительные;
- столовая посуда не имеет дефектов, сколов.
Вывод:

работа школьной столовой признана удовлетворительной.
Председатель комиссии

И.В.Вострова